Apa Itu GojiBerry dan manfaatnya untuk kesehatan? - Salah satu herbal China Goji Berry pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Karena beragam manfaatnya bagi kesehatan buah kering ini juga di masukkan ke dalam kategori super food. buah ini kaya akan Vitamin, Mineral, Protein, dan Antioksidan. Goji Berry mengandung zat besi lebih banyak daripada bayam, Beta Karoten lebih banyak daripada Wortel, dan tingkat kandungan Proteinnya pun lebih banyak daripada Gandum. Di China herbal ini banyak di pakai untuk berbagai macam pengobatan. Nah apa itu goji berry dan apa saja manfaatnya, silahkan lanjut baca dibawah ini ya.
Apa itu goji berry?
Buah satu ini sebenarnya telah banyak dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional Tiongkok selama lebih dari 2000 tahun. Buah goji berry mempunyai rasa yang manis. Biasanya buah ini dimakan langsung atau dibuat sebagai jus atau teh herbal. Atau, goji berry juga bisa diambil sarinya, dibuat menjadi serbuk dan tablet. Kota penghasil Goji berry yang sangat terkenal adalah Ning Xia, salah satu kota di China
Goji berry mengandung banyak nutrisi, antara lain vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, zat besi, selenium, kalium, seng, dan tembaga. Selain itu, ternyata goji berry juga mengandung antioksidan tinggi yang spesifik, yang disebut dengan Lycium barbarum polysaccharides. Antioksidan ini dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas, sehingga dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Manfaat goji berry untuk kesehatan:
Karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi, maka tak heran jika goji berry dapat memberikan manfaat kesehatan yang banyak pada Anda. Beberapa manfaat goji berry untuk kesehatan adalah:
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Ya, buah goji berry dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh sehingga tubuh lebih mampu melawan penyakit. Goji berry ditemukan dapat meningkatkan limfosit, yaitu sel darah putih yang bertanggung jawab dalam melindungi tubuh dari bakteri dan virus. Sebuah penelitian pada 60 orang dewasa sehat menunjukkan bahwa konsumsi 100 ml jus goji berry setiap hari selama 30 hari dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
2. Membantu menurunkan berat badan
Goji berry bisa membantu menurunkan berat badan Anda dengan berbagai cara. Kandungan serat yang tinggi dalam goji berry bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga akan makan lebih sedikit. Serat dalam goji berry juga bisa membantu dalam mengontrol kadar gula darah dan nafsu makan.
Selain itu, goji berry juga memiliki indeks glikemik rendah, sehingga pelepasan gula ke dalam aliran darah terjadi lebih lambat setelah Anda makan goji berry. Hal ini juga membuat Anda lebih bisa mengontrol rasa kenyang dan nafsu makan. Goji berry juga mampu membantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan tingkat metabolisme tubuh, sehingga tubuh mampu lebih banyak membakar kalori.
3. Membantu mengontrol gula darah
Buah goji berry dapat membantu menurunkan kadar gula darah, mengurangi resistensi insulin, meningkatkan toleransi gula, dan memperbaiki sel yang membantu memproduksi insulin. Efek goji berry terhadap gula darah ini dikaitkan dengan adanya kandungan antioksidan tinggi pada goji berry. Penelitian menunjukkan bahwa sari buah goji berry dapat meningkatkan sensitivitas insulin dengan cara meningkatkan penyerapan glukosa ke dalam sel dan meningkatkan sekresi insulin oleh pankreas.
4. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Kandungan antioksidan yang tinggi pada goji berry juga dapat membantu Anda dalam mencegah pertumbuhan sel kanker. Penelitian menunjukkan bahwa efek penghambat tumor dari goji berry kemungkinan disebabkan oleh kemampuan goji berry dalam meningkatkan kadar antioksidan dan menurunkan kadar peradangan sitokin dalam darah.
5. Efek antipenuaan
Goji berry juga dipercaya dalam menghambat penuaan. Tak heran, banyak produk kosmetik menambahkan goji berry di dalamnya. Kandungan antioksidan yang terdapat dalam goji berry (terutama zeaxanthin) dapat mencegah kerusakan sel kolagen di kulit akibat radikal bebas, sehingga dapat membantu Anda dalam menunda proses penuaan. Kandungan antioksidan dalam buah goji berry ini juga dapat melindungi kesehatan mata Anda.
Nah itu lah beberapa manfaat dari gojiberry, semoga bisa memberikan wawasan lebih luas mengenai Gojiberry. Dengan begitu banyaknya manfaat untuk kesehatan, tidak ada salahnya untuk menambahkan super food ini ke dalam menu makanan mu sehari-hari.
sumber: HelloSehat
